بسیاری از افراد هستند که علاقه‌مند هستند که سرویس قاشق و چنگال در خانه‌شان داشته باشند، اما به‌درستی انواع قاشق چنگال را نمی‌شناسند و نمی‌دانند کدام قاشق و چنگال را برای چه نوع غذایی استفاده کنند. استفاده مناسب از قاشق و چنگال برای سرو هر غذایی، نه‌تنها ظاهر سفره و دکوراسیون را زیباتر می‌کند، بلکه میهمانان هم با راحتی بیشتری می‌توانند مشغول صرف غذا شوند. به‌عنوان‌مثال، اگر در میهمانی بستنی سرو می‌کنید، استفاده از قاشق غذاخوری برای آن مناسب نیست.
در سرویس قاشق و چنگال، تعداد متنوعی از انواع قاشق و چنگال وجود دارد که هر کدام برای منظور خاصی طراحی شده‌اند. داشتن ست قاشق و چنگال در هر خانه‌ای برای حفظ هماهنگی و یکدستی وسایل سفره ضروری است. در این مقاله، قصد داریم انواع قاشق چنگال معرفی کنیم و به کاربردهای آنها بپردازیم. اگر قصد خرید سرویس قاشق و چنگال را دارید یا می‌خواهید با انواع آنها و کاربردهایشان آشنا شوید، این مطلب را حتماً مطالعه کنید.
آشپزی با طبیعت؛ قاشق و چنگال چوبی
استفاده از قاشق و چنگال‌های چوبی در برخی کشورها مانند چین، کره و ژاپن رایج است، در کشور ما نیز برای پخت‌وپز غذا از قاشق چوبی استفاده می‌کند؛ زیرا معمولاً از ظروف تفلون استفاده می‌شود تا خط‌وخش روی ظروف ایجاد نشود.
این نوع قاشق و چنگال بیشتر برای سرو سالاد مناسب است و استفاده روزانه و مداوم از آن به‌عنوان قاشق غذاخوری توصیه نمی‌شود. زیرا این نوع قاشق و چنگال رطوبت غذا را جذب می‌کند و پس از خشک‌شدن ممکن است دچار ترک و شکستگی شوند.
لمسی دل‌نشین با قاشق و چنگال‌های دسته سرامیکی
قاشق و چنگال‌هایی هستند که دارای دسته‌های سرامیکی و دهانه‌های استیلی هستند. این نوع قاشق و چنگال برای استفاده دم‌دستی بسیار مناسب هستند و می‌توانند با سرویس‌های آرکوپال به‌صورت ست استفاده شوند. ظاهری بسیار شیک و فانتزی دارند، اما تنها نقطه‌ضعف آنها این است که در مقابل ضربه بسیار شکننده هستند.
قاشق‌چنگال استیل، استحکام و شکوه بر روی میز
قاشق و چنگال‌هایی هستند که از جنس استیل ساخته شده‌اند و به‌عنوان بهترین نوع قاشق چنگال شناخته می‌شوند. این نوع از قاشق و چنگال ممکن است در طول زمان کمی تیره شوند، اما هرگز خراب نمی‌شوند.
بنابراین، قاشق و چنگال‌های استیل انتخاب مناسبی برای استفاده‌های روزمره هستند و به‌هیچ‌عنوان نگران تیره‌شدن آنها نباشید؛ زیرا ما در یک مقاله انواع روش‌های برق انداختن قاشق چنگال را به‌صورت مفصل توضیح داده‌ایم.
بینش عمیقی به انواع قاشق‌ها
قاشق غذاخوری
قاشق غذاخوری، یکی از قاشق‌های شناخته‌شده است که اکثر ما با آن آشنا هستیم. این قاشق در انواع طرح‌ها و مواد مختلفی موجود است. قاشق‌های غذاخوری می‌توانند از جنس پلاستیکی باشند که یک‌بارمصرف هستند، و یا از جنس‌های استیل، نقره و در برخی موارد خاص، از طلا تهیه شده‌اند. درگذشته، قاشق‌های نقره و طلا به دلیل هزینه بالا، معمولاً برای پادشاهان و افراد ثروتمند استفاده می‌شدند. در حال حاضر، اکثر قاشق‌ها از جنس استیل ساخته شده‌اند. همان‌طور که از نامش پیداست، قاشق غذاخوری برای خوردن غذا و حتی برخی از دسرها استفاده می‌شود. درصورتی‌که قصد خرید سِت قاشق و چنگال را دارید، حتماً به شکل و طرح قاشق غذاخوری توجه کنید و کیفیت استیل آن را بررسی کنید تا از بهترین کیفیت استفاده کنید.
اندازه قاشق‌های غذاخوری ممکن است متفاوت باشد، بعضی آنها در قسمت کفه‌ی خود کشیده‌تر و بلندتر هستند و برخی پهن‌تر. این موارد را در هنگام خرید قاشق مدنظر داشته باشید. معمولاً قاشق غذاخوری حدود ۲۰ سانتیمتر طول دارد و یکی از اجزای حیاتی هر سِت قاشق چنگال است.
قاشق سوپ‌خوری
در دنیای قاشق‌ها، یک نوع قاشق به نام قاشق سوپ‌خوری وجود دارد که به‌صورت اختصاصی برای خوردن سوپ، آش و غذاهای آبدار طراحی شده است. اغلب افراد از قاشق غذاخوری برای مصرف در این نوع غذاها استفاده می‌کنند.
اگر به دنبال انتخاب قاشق مناسب برای خوردن سوپ هستید، قاشق سوپ‌خوری را در نظر بگیرید و از ویژگی‌های آن برای راحتی و لذت بیشتر در خوردن سوپ بهره ببرید.
قاشق سوپ خوری ناب استیل – مدل فلورانس – طلایی
1/141/145 تومان
قاشق چایخوری
قاشق چایخوری دارای اندازه‌ای متفاوت نسبت به دو نوع قاشقی که در بالا معرفی شده‌اند است. این قاشق‌ها اندازه کوچک‌تری دارند و حدود ۱۲ سانتیمتر طول دارند. قاشق چایخوری برای مخلوط‌کردن قند یا شکر در چای و حتی قهوه استفاده می‌شود.
قاشق چایخوری معمولاً کوچک‌ترین قاشق در یک ست قاشق و چنگال است و حجم آن به طور معمول ۵ میلی‌لیتر است. تعداد قاشق‌های چایخوری در یک ست قاشق و چنگال می‌تواند ۶ یا ۱۲ عدد باشد، بسته به نیاز شما و ست قاشق و چنگال مورداستفاده. علاوه بر استفاده برای مخلوط‌کردن نوشیدنی‌هایی مانند چای یا قهوه و دم‌نوش‌ها، از قاشق چایخوری برای اندازه‌گیری مواد غذایی مخصوص کیک و شیرینی‌پزی نیز استفاده می‌شود.
قاشق مرباخوری
قاشق مرباخوری، علی‌رغم استفاده برخی از افراد از قاشق چایخوری به‌عنوان قاشق مرباخوری و یا بالعکس، در واقع دو قاشق کاملاً متفاوت هستند. قاشق مرباخوری برای سرو انواع مربا و مارمالاد استفاده می‌شود. این قاشق با طراحی خاص خود، مناسب برای مرباخوری است
استفاده از قاشق مرباخوری در سرو مربا و مارمالاد، به دلیل طراحی مناسب آن، امکان سرو را به‌راحتی فراهم می‌کند
تفاوت قاشق چایخوری و قاشق مرباخوری
اگر به تفاوت قاشق چایخوری و قاشق مرباخوری نگاهی داشته باشیم، باید توجه کنیم که این دو قاشق از نظر نوع کاربرد و شکل ظاهری کاملاً متفاوت هستند. قاشق چایخوری برای مخلوط‌کردن قند یا شکر در چای، قهوه، لته و سایر نوشیدنی‌ها که در ظروفی به‌اندازه لیوان چایخوری سرو می‌شوند، استفاده می‌شود. اما قاشق مرباخوری برای خوردن مربا، مارمالاد و سرو انواع دسرها طراحی شده است.
حجم و اندازه قاشق مرباخوری و قاشق چایخوری نیز از یکدیگر متفاوت است. قاشق مرباخوری حجم بزرگ‌تری دارد و نسبت به قاشق چایخوری اندازه بزرگ‌تری دارد. اگر تفاوت بین دو قاشق را نمی‌دانید، توجه کنید که قاشق چایخوری کوچک‌ترین قاشقی است که در سرویس قاشق و چنگال است. به طور تقریبی، قاشق مرباخوری حدود ۲ سانتیمتر بزرگ‌تر از قاشق چایخوری است.
قاشق شربت‌خوری
قاشق شربت‌خوری برای نوشیدنی‌هایی مانند انواع شربت، میلک‌شیک، آبمیوه بستنی و سایر موارد مناسب است. سر این قاشق‌ها به شکلی بیضی و کوچک طراحی شده است تا به‌سادگی بتوان آنها را در لیوان استفاده کرد.
قاشق بستنی
قاشق بستنی یکی از انواع قاشق‌هایی است که به همراه سرویس قاشق و چنگال استفاده می‌شود. این قاشق به طور خاص برای سرو بستنی طراحی شده است و انواع مختلفی از آن وجود دارد. قاشق‌های بستنی اشکال و اندازه‌های متفاوتی دارند. برخی از آنها در قسمت فنجانی خود فرمی مربع‌شکلی دارند. معمولاً اندازه این قاشق‌ها حدود ۱۴.۵ سانتیمتر است. طراحی و شکل دقیق این قاشق به شما امکان می‌دهد تا مقدار مناسبی از بستنی را سرو کنید.
قاشق سرو خورشت
قاشق سرو خورشت با دهانه گود و عمیقی که دارد، مناسب برای سرو خورشت است. این قاشق شباهت زیادی به ملاقه دارد. اما درعین‌حال، تفاوت‌هایی نیز در آن مشاهده می‌شود که آن را از ملاقه معمولی متمایز می‌کند. قاشق سرو خورشت جزو ابزارهای مهم و ضروری در سرویس‌دهی غذاهای دسته اول است.
قاشق عسل خوری
قاشق عسل خوری دارای طراحی خاصی است که باعث می‌شود عسل به خوبی روی قاشق جمع شده و به راحتی جدا شود. برخی از قاشق‌های عسل خوری دارای فرمی مانند یک قوری با انحنای خفیف هستند که به خوبی عسل را نگه می‌دارند و جریان آن را کنترل می‌کنند.
قاشق سالاد
قاشق سالاد یک نوع قاشق است که نسبت به قاشق‌های غذاخوری پهن‌تر و بزرگ‌تر است. این قاشق‌ها همراه با چنگال سالاد که دارای سه دندانه پهن و بزرگ است، برای سرو آسان سالاد طراحی شده‌اند. در برخی از سرویس‌ها، قاشق سالاد متشکل از دو قاشق بزرگ به‌هم‌چسبیده است که دارای دندانه‌هایی هستند و یا یک قاشق و چنگال به‌هم‌چسبیده دارند تا بتوان به‌راحتی سالاد را برداشت کرد.
استفاده خارق‌العاده از انواع چنگال‌ها در زندگی روزمره
چنگال غذاخوری
چنگال غذاخوری، یک ابزار بسیار کاربردی در هنگام خوردن انواع غذاها مانند گوشت، مرغ، پاستا، اسپاگتی، سالاد و غیره است. این وسیله که معمولاً به‌صورت چهارشاخه طراحی شده است، به‌آسانی قابل‌استفاده است. یکی از ویژگی‌های مهم چنگال غذاخوری، طول استاندارد آن است که معمولاً بین ۱۹ تا ۲۱ سانتیمتر متغیر است.
اگر به دنبال یافتن چنگال غذاخوری باکیفیت و مقاوم هستید، می‌توانید به بررسی و خرید انواع چنگال غذاخوری در فروشگاه کفچک بپردازید. این چنگال‌ها با استفاده از جنس استیل باکیفیت بالا ساخته شده‌اند و به شما اطمینان می‌دهند که می‌توانید به مدت طولانی از آنها استفاده کنید. با این چنگال غذاخوری، تجربه خوردن غذاها را به یک سطح جدید از راحتی و لذت‌بردن ارتقا خواهید داد.
چنگال میوه‌خوری
چنگال میوه‌خوری در هنگام خوردن انواع میوه‌ها، کیک، دسر و حتی در برخی مواقع برای خوردن زیتون، خرما، پنیر، صدف و حلزون استفاده می‌شود. چنگال میوه‌خوری معمولاً سه‌شاخه دارد و طول استاندارد آن بین ۱۴ تا ۱۶ سانتیمتر متغیر است. این اندازه مناسب برای خوردن میوه‌ها و دیگر خوراکی‌هاست.
چنگال ماهی
استفاده از این چنگال به شما کمک می‌کند تا به‌راحتی و بادقت تیغه‌های ماهی را بیرون بیاورید. این چنگال ماهی معمولاً دارای چهارشاخه است و در برخی مدل‌ها، شاخه مرکزی آن عمق بیشتری دارد. طول استاندارد این چنگال معمولاً بین ۱۷ تا ۲۰ سانتیمتر است.
چنگال سالاد
این چنگال سالاد معمولاً سه‌شاخه دارد و طول استاندارد آن بین ۱۸ تا ۲۰ سانتیمتر متغیر است. اگر به‌دنبال‌داشتن یک چنگال سالاد با طراحی منحصربه‌فرد و قابلیت‌های بیشتر هستید، می‌توانید انواع چنگال‌های سالاد موجود را بررسی و انتخاب کنید. با استفاده از این ابزار، تجربه سرو راحت سالاد را خواهید داشت. بنابراین، اگر به دنبال یک چنگال سالاد با طراحی و عملکرد بهتر هستید، توصیه می‌شود انواع چنگال‌های سالاد را بررسی و انتخاب کنید.
چنگال سرو بره
چنگال سرو بره، یک نوع منحصربه‌فرد از چنگال‌ها است که دارای شاخک‌های بلند است. طراحی آن به شکل حرف U، فضای بین شاخک‌ها را به‌گونه‌ای طراحی کرده است که برای سرو گوشت، بوقلمون و بره بسیار مناسب است.
چنگال بره ناب استیل – مدل فلورانس – طلایی
326/025 تومان
چنگال اسپاگتی
چنگال ماکارونی، چنگالی که برای راحتی خوردن انواع ماکارونی و اسپاگتی طراحی شده است. لبه‌های داخلی آن دارای بریدگی‌هایی است و شکلی مشابه اره دارد که از لغزش اسپاگتی جلوگیری می‌کند و خوردن غذا را ساده‌تر می‌کند.
چنگال کوکتل
چنگال کوکتل، از نظر اندازه، کوچک‌تر از سایر انواع چنگال‌ها است. دارای دودندانه است و برای سرو زیتون، خرما و در برخی موارد، جهت خوردن میگو استفاده می‌شود.
این چنگال به طور خاص برای خوردن چاشنی‌هایی مانند زیتون استفاده می‌شود. البته، همیشه از چنگال‌های کوکتل به همین منظور استفاده نمی‌شود. برخی افراد برای خوردن غذاهای دریایی نیز از این ابزار استفاده می‌کنند.
چند نکته در خرید ست قاشق چنگال
هنگامی که قصد خرید قاشق چنگال و یا سرویس قاشق چنگال را دارید، باید در طول فرایند خرید چند نکته مهم را مدنظر داشته باشید. در حال حاضر، طرح‌های مختلفی از انواع قاشق‌چنگال وجود دارند. طرح‌های سنتی جزئیات بیشتری را در بر می‌گیرند و معمولاً طرح‌های گلدار و یا منحنی دارند. اما طرح‌های مدرن ساده‌تر و مینیمال بوده و از خطوط مستقیم و صاف استفاده می‌کنند.
شما می‌توانید بر اساس سلیقه خودتان هر طرحی را که دوست دارید انتخاب کنید. اما یک موضوع مهم کیفیت استیل استفاده شده در قاشق چنگال به همراه زیبایی ظاهر آن است. تشخیص کیفیت استیل مورداستفاده در قاشق چنگال به‌وسیله ظاهر آن کار ساده‌ای نیست. برای این کار باید به اعدادی که بر روی استیل نوشته شده، دقت کنید.
قاشق‌هایی که روی آنها علامت 18/10 حک شده است، بالاترین کیفیت را در بین استیل‌های مورداستفاده در قاشق چنگال دارند. این اعداد نشان دهنده مقدار نیکل و کروم است. عدد ۱۸ مقدار کروم و عدد ۱۰ مقدار نیکل را نشان می‌دهد. نوع دیگری که کیفیت پایین‌تری دارد، با اعداد ۱۸/۸ نشان داده می‌شود که در آن درصد نیکل کمتر است و به همین دلیل میزان درخشندگی و جلا کمتری دارد.
ازآنجاکه بر روی بسیاری از محصولات موجود در بازار علامت ۱۸/۱۰ حک شده است، در حقیقت نیکل مورداستفاده در آنها تنها حدود ۱-۲ درصد است. این موضوع باعث می‌شود مقاومت کمتری در برابر خردگی داشته باشند. همچنین، عناصر دیگری که در فرایند تولید این استیل‌ها به کار می‌روند، به لحاظ بهداشتی تأیید نشده و برای سلامتی مصرف‌کننده مضر هستند.
برای پی‌بردن به این موضوع به‌صورت دقیق توصیه می‌کنیم قبل از خرید حتماً مقاله روش تشخیص قاشق چنگال اصل را به خوبی مطالعه کنید تا اطلاعات کافی در رابطه با تشخیص قاشق چنگال اصل بدست اورید.
بدون شک کیفیت و قیمت مناسب قاشق و چنگال مهم‌ترین فاکتور در انتخاب قاشق و چنگال است.
نحوه نگهداری و تمیزکردن سرویس قاشق و چنگال
سرویس‌های قاشق و چنگال می‌توانند به‌صورت دستی یا کمک ماشین ظرف‌شویی تمیز شوند. سرویس‌هایی که قابلیت شستشو در ماشین ظرف‌شویی را دارند، معمولاً برای استفاده‌های روزمره مناسب‌تر هستند. در صورت استفاده از جنس نقره، به دلیل حساسیت و دوام پایین، باید برای تمیزکردن آن از روش‌های مناسب کمک گرفت.
البته باید توجه داشت که شستشوی قاشق چنگال در ماشین ظرف‌شویی بر خلاف تصورات دارای روش‌ها و نکات مهمی باتوجه‌به ویژگی‌های مختلف قاشق چنگال استفاده شده است
بهترین برند سرویس قاشق چنگال کدام است؟
هنگام خرید سرویس قاشق و چنگال، به برند و اصالت محصول نیز توجه کنید. برخی از برندهای معروف موجود در بازار عبارت‌اند از:
- یونیک (Unique)
- ناب استیل (NabSteel)
- برگامو (Bergamo)
- کابان (Kaban)
- اس جی (SG)
- ام جی اس (MGS)
- کایند (King)
این برندها به کیفیت بالا و طراحی‌های زیبا شناخته می‌شوند. اما در نظر داشته باشید که برخی از برندهای کمتر شناخته‌شده نیز ممکن است محصولات باکیفیت مناسبی ارائه دهند درهرصورت دقت کنید که گرفتار محصولات بی‌کیفیت نشوید.
ما در فروشگاه کفچک تمام محصولات خود را از نظر اصالت و کیفیت، گارانتی بی‌قیدوشرط می‌کنیم. برای خرید انواع سرویس قاشق چنگال و مشاهده قیمت آنها به این دسته‌بندی رجوع کنید.
خرید انواع قاشق چنگال جدید از فروشگاه کفچک
در این مقاله به بررسی نوع و کاربرد انواع قاشق و چنگال در سرو غذا پرداخته شد. قاشق و چنگال‌ها در سرویس‌های مختلف متفاوت بوده و بعضی از سرویس‌ها اقلام بیشتری از آنچه در این مقاله ذکر شد، شامل می‌شوند. در زمان خرید ست قاشق چنگال، توصیه شد تا به تعداد میهمانان خود توجه کرده و سرویس موردنظر را خریداری کنید. در صورت افزایش تعداد و تکمیل اقلام سرویس قاشق و چنگال، می‌توانید اقلام را به‌صورت جداگانه نیز خریداری کنید.
انتخاب یک ست قاشق چنگال باکیفیت، به دیزاین و پذیرایی شما زیبایی بیشتری می‌بخشد. همچنین استفاده از قاشق مخصوص هر نوع غذا و دسر، راحتی کار را برای استفاده‌کنندگان افزایش می‌دهد و احتمال ریختن غذا از قاشق به حداقل می‌رسد. در صورت تمایل، می‌توانید سرویس‌های موجود در فروشگاه کفچک را مشاهده کرده و مورد دلخواه خود را خریداری نمایید.
می‌توانید بهترین سرویس قاشق و چنگال را برای خانه خود انتخاب کنید. به یاد داشته باشید که انتخاب یک سرویس مناسب و باکیفیت می‌تواند تجربه پذیرایی شما را بهبود بخشیده و به افزایش زیبایی میز پذیرایی‌تان کمک کند. در نهایت، هدف اصلی از خرید سرویس قاشق و چنگال، رضایت شما و میهمانانتان است؛ بنابراین موارد بیان‌شده در این مقاله را به‌عنوان یک راهنمای کلی در نظر بگیرید و باتوجه‌به سلیقه و نیازهای خود تصمیم‌گیری کنید.
کفچک بااطلاع از ویژگی‌های مهم بالا و نکات گفته شده، با ارائه متنوع‌ترین و باکیفیت‌ترین محصولات در عرصه قاشق چنگال باعث شده تا با انتخاب محصول دلخواهتان به‌صورت آنلاین یا حضوری به نشانی: تهران، میدان شوش، خیابان صابونیان؛ رضایت خاص‌ترین مصرف‌کنندگان و میهمانان را جلب کند.
درسته میگن قاشق چای خوری خیلی کوچیکه؟
سلام مانی حقیقت عزیز
قاشق چایخوری معمولاً کوچک‌ترین قاشق در یک سرویس قاشق و چنگال است.
قاشق سالاد با انبر سالاد فرقی دارن؟
سلام کوثر عزیز
قاشق سالاد یک نوع قاشق است که نسبت به قاشق‌های غذاخوری پهن‌تر و بزرگ‌تر است که برای سرو آسان سالاد طراحی شده‌اند. در برخی از سرویس‌ها، قاشق سالاد متشکل از دو قاشق بزرگ به‌هم‌چسبیده است که دارای دندانه‌هایی هستند که به آنها انبر سالاد می‌گویند.