مجله کفچک

چیدمان قاشق چنگال (رسمی و غیر رسمی) چگونه است؟

نحوه چیدمان قاشق چنگال

نحوه چیدمان قاشق چنگال روی میز یا سفره یکی از مواردی است که می‌توانید میزان ارادت و احترام خود را به مهمان نشان دهید و امروزه به یک ترفند مهمان نوازی تبدیل شده است.

همان‌طور که می‌دانید، چیدمان قاشق چنگال میز سلف با چیدمان قاشق و چنگال برای مهمانی‌هایی که در منزل خود می‌گیرد می‌تواند بسیار متفاوت باشد. اگر میزبانی نهار، شام غیر رسمی، یا برگزاری مهمانی خاصی را بر عهده داشته‌اید و تاکنون طرز چیدمان بشقاب، قاشق و چنگال و میز غذاخوری را به شما آموزش نداده‌اند، نگران نباشید؛ ما در این مقاله، دستورالعمل‌های دقیقی برای شما آماده کردیم تا در موقعیت‌های مختلف از شام‌های خانوادگی گرفته تا مهمانی‌های رسمی بتوانید به‌راحتی محل قرار گرفتن قاشق و چنگال، کارد غذاخوری، بشقاب و دستمال را تنظیم کنید.

چرا نحوه چیدمان قاشق و چنگال مهم است؟

ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که "چرا باید چیدمان قاشق چنگال و ظروف را به درستی انجام دهیم؟ طعم غذا که در هر صورت یکسان خواهد بود!"

دلیل این امر این است: چیدن صحیح قاشق چنگال روی میز باعث ایجاد این حسی بهتر در مهمان می‌شود که شما از غذا خوردن با آن‌ها لذت می‌برید و برایشان احترام قائل هستید.

همچنین اگر قاشق و چنگال سر سفره به درستی چیده شوند، جدا از جلوه رسمی‌تر و لوکس‌تری که به سفره یا میز شما خواهد داد، می‌توانند غذا را زیباتر جلوه دهد و لذت صرف وعده غذایی را دوچندان کند.

قاشق چنگال و کارد غذاخوری در کدام قسمت میز قرار می‌گیرند؟

درواقع قرار دادن سرویس غذاخوری و چیدن آن بر روی میزی که هنوز ظروف روی آن چیده نشده است، با طرز چیدن قاشق چنگال روی میز برای مهمانی‌هایی که عموماً رسمی بوده و قاشق چنگال درکنار ظروف قرار داده می‌شوند، متفاوت خواهد بود. به‌طور خلاصه، می‌توان گفت که ظروف پذیرایی را مبنای چینش قرار می‌دهند. چنگال ها همیشه در سمت چپ بشقاب و قاشق‌ها و کارد غذاخوری همیشه در سمت راست بشقاب قرار می‌گیرند. اگر قاشق چنگال دسر در سفره وجود دارد، باید در بالای بشقاب قرار بگیرند.

سه نوع از متداول ترین نوع چیدمان میز عبارتند از: چیدمان ساده، رسمی و نیمه رسمی

یکی از محبوب‌ترین چینش‌هایی که در مراسم‌ها استفاده می‌شود، تزیین قاشق چنگال ساده است.

چیدمان ساده قاشق چنگال روی میز

چیدمان ساده قاشق چنگال برای انواع رستورا‌ن‌ها و رویدادهای دوستانه مناسب است. حتی مراحل زیر را می‌توانید برای چیدمان قاشق چنگال عروس نیز استفاده کنید.

اگر برای یک شام معمولی، صبحانه آخر هفته یا رویدادهای ساده میز را آماده می‌کنید، فقط به یک میز با چیدمان اولیه با وسایلی مانند قاشق چنگال، کارد غذاخوری، بشقاب غذاخوری، آب و لیوان نوشیدنی، دستمال سفره و زیرانداز نیاز دارید. درواقع جای قاشق چنگال در سفره یا میز بخ‌شکل دوستانه و بدون تزئینات خاص خواهد بود.

استفاده از میز آرایی اولیه باعث می‌شود مهمانان شما احساس خوش‌آمدگویی کنند و اطمینان حاصل شود که آن‌ها ظروف مورد نیاز خود را دارند.

این مراحل را برای ایجاد یک چیدمان میز ساده دنبال کنید:

  • یک بشقاب سرو غذا باید در وسط میز چیدمان قرار گیرد.
  • دستمال در یک سمت بشقاب قرار می‌گیرد.
  • چنگال روی دستمال قرار می‌گیرد.
  • یک قاشق و چاقوی غذاخوری در سمت راست بشقاب قرار می‌گیرد.

یک لیوان آب (یا فنجان قهوه) بالای قاشق و چاقو، مایل به سمت راست قرار می‌گیرد. نحوه استفاده از قاشق و چنگال نیز بسیار می‌تواند میز صرف غذا را دلنشین‌تر کند.

چیدمان رسمی قاشق چنگال بر روی میز

چگونه قاشق و چنگال ها را برای مهمانی رسمی بچینیم؟

اگر میزبان یک مهمانی شیک هستید و می‌خواهید از یک سبک لوکس و رسمی برای تزیین قاشق چنگال برای مهمانی خود استفاده نمایید، در میز رستوران‌ها و رویدادهای رسمی می‌خواهید پیروی کنید، باید بدانید که چگونه برای یک میز رسمی شامل پیش غذا، سوپ، سالاد، غذای اصلی و دسر را بچینید. بزرگترین تفاوت بین یک میز معمولی و یک میز رسمی، تعداد ظروف و ست قاشق چنگال روی سفره است.

چیدمان میز رسمی شامل قطعات زیادی مانند: سفره، بشقاب غذا، کاسه سوپ، بشقاب سالاد، بشقاب نان، دستمال سفره، چنگال سالاد، چنگال شام، چاقو، قاشق سوپ‌، چاقوی کره، قاشق دسر و لیوان آب است.

این مراحل را برای ایجاد یک چیدمان رسمی میز شام دنبال کنید:

  • با گذاشتن یک سفره اتو شده روی میز شروع کنید.
  • یک بشقاب سرو غذا در مرکز میز قرار می‌گیرد.
  • یک بشقاب نان باید در سمت چپ بالای بشقاب سرو غذا قرار گیرد.
  • در سمت چپ بشقاب، قاشق چنگال شام بعد از قاشق چنگال سالاد خوری و نزدیک به بشقاب غذا قرار می‌گیرد.
  • در سمت راست بشقاب سرو، یک کارد غذاخوری، قاشق سوپ‌خوری و قاشق چای‌خوری قرار می‌گیرد.
  • قاشق دسر را باید مستقیماً بالای بشقاب سرو غذا، در راستای افقی با دسته به سمت راست قرار دهید.
  • یک لیوان آب را بالای چاقوی شام قرار دهید.
  • یک فنجان و نعلبکی باید بالای قاشق سوپ خوری و کمی به سمت راست قرار گیرد.

 

طرز تزیین نیمه رسمی قاشق چنگال کنار بشقاب

چیدمان معمولی قاشق چنگال سر سفره که معمولا در مهمانی ها و ناهار استفاده می‌شود، به عنوان چیدمان نیمه رسمی نیز شناخته می‌شود.

این طرز چیدمان قاشق چنگال یک انتخاب محبوب برای میز عروسی و رستوران‌های معمولی است که می‌خواهند دکوراسیون سالن غذاخوری خود را ارتقا دهند. این چیدمان شبیه به سفره‌آرایی رسمی است و برای سه وعده غذا طراحی شده است.

ظروف تخت ارائه شده برای سوپ یا سالاد، غذای اصلی و دسر کافی است.

این مراحل را برای ایجاد یک چیدمان میز نیمه رسمی دنبال کنید:

  • یک بشقاب سرو باید در وسط میز چیدمان قرار گیرد.
  • یک بشقاب نان باید در سمت چپ و بالای بشقاب سرو قرار بگیرد.
  • قاشق و کارد غذاخوری در سمت راست و چنگال در سمت چپ بشقاب قرار می‌گیرد.
  • یک لیوان آب بالای کارد غذاخوری قرار دهید.

توجه داشته باشید که تیغه کارد غذاخوری باید رو به بشقاب غذاخوری باشد.

 

سرویس قاشق چنگال

نحوه دیزاین قاشق و چنگال روی میز صبحانه

برای چیدن سفره صبحانه، شما با چیدمان اولیه (بشقاب، چنگال، چاقو، قاشق و غیره) شروع می‌کنید. سپس یک کاسه غلات را در بالای بشقاب قرار دهید. یک بشقاب نان (برای کلوچه، بیسکویت یا تکه نان تست) با یک کارد کره‌خوری در سمت چپ بالای چنگال اضافه کنید. شما می‌توانید انواع جدیدترین مدل‌ها و محبوب‌ترین طرح‌های اقلام سرویس قاشق چنگال را در فروشگاه کفچک مشاهده کرده و با انتخاب کالای مورد علاقه خود، به آسانی و با ارسال فوری دریافت نمایید.

در نهایت یک فنجان و نعلبکی (برای قهوه یا چای) و یک لیوان (برای آب یا آبمیوه) در سمت راست، بالای چاقو اضافه کنید.

چرا باید از قوانین چیدمان قاشق چنگال پیروی کنیم؟!

آداب و اصول سفره‌آرایی به ویژه در زمینه چیدمان میز شام از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. از دیرباز، این اصول به‌عنوان بخشی از فرهنگ مهمانی و میزبانی، به طور گسترده‌ای پذیرفته شده‌اند و به نوعی به هویت و شخصیت میزبان در مراسم‌های رسمی و غیررسمی کمک می‌کنند. قوانین دیرینه‌ای که در این زمینه وجود دارند، علاوه بر حفظ نظم و ترتیب در سرو غذا، به نمایش سلیقه و ذوق هنری میزبان نیز کمک می‌کنند و باعث می‌شوند که مهمانان از تجربه غذا خوردن لذت بیشتری ببرند

اگرچه این تغییرات نشان از پیشرفت و تغییرات در سبک زندگی ماست، اما همچنان دانستن و درک درست از قوانین چیدمان سنتی میز شام، به شما این امکان را می‌دهد که در صورت تمایل، نکات و خلاقیت‌های شخصی خود را به آن بیفزایید و تجربه‌ای متمایز و منحصربه‌فرد برای مهمانان خود خلق کنید. در نهایت، این شما هستید که تعیین می‌کنید چه نوع فضایی را می‌خواهید ایجاد کنید.

همان‌طور که انتخاب رایحه‌های دلپذیر برای فضای خانه یا استفاده از نورپردازی مناسب می‌تواند تأثیر زیادی بر جذابیت و احساس خوب در مهمانی‌ها بگذارد، چیدمان صحیح و دقیق قاشق و چنگال‌ها نیز به همان میزان در ایجاد محیطی دلپذیر و خاطره‌انگیز برای مهمانان شما مؤثر خواهد بود.

همچنین می‌توانید با مطالعه راهنمای خرید سرویس قاشق چنگال که حاصل تجربه چندین ساله تیم کفچک است؛ در عین زیبایی ست قاشق چنگال، چیدمانی قشنگ‌تر در سفره خود ایجاد کنید. در فروشگاه کفچک شما عزیزان می‎‌توانید از سرویس قاشق چنگال گرفته تا انواع سرویس آرکوپال را خریداری کرده و یک میز غذای تکرار نشدنی را دیزاین کنید.

در پایان، اگر سؤال، تجربه یا پیشنهادی درباره موضوعات مطرح شده در این مقاله دارید، خوشحال می‌شویم که نظرات ارزشمند خود را با ما در میان بگذارید. تیم ما همواره مشتاق به شنیدن دیدگاه‌ها و تجربیات شماست تا بتوانیم محتوای بهتر و مفیدتری ارائه کنیم.

53 دیدگاه در “چیدمان قاشق چنگال (رسمی و غیر رسمی) چگونه است؟

  1. مهیلا گفت:

    نحوه چیدمان قاشق چنگال سفره صبحانه چجوری هست؟

    1. کفچک گفت:

      برای چیدن سفره صبحانه، شما با چیدمان اولیه مثل بشقاب، چنگال، چاقو، قاشق و … شروع می‌کنید. سپس یک کاسه غلات را در بالای بشقاب قرار دهید. یک بشقاب نان را برای کلوچه، بیسکویت یا تکه نان تست با یک کارد کره‌خوری در سمت چپ بالای چنگال اضافه کنید. در اخر برای قهوه یا چای یک فنجان و نعلبکی و یک لیوان برای آب یا آبمیوه در سمت راست، بالای چاقو اضافه کنید.
      موفق باشید.

  2. اشرف گفت:

    قاشق چنگال و کارد غذاخوری در کدام قسمت میز قرار باید بزاریم؟

    1. کفچک گفت:

      سلام اشرف عزیز
      چنگال ها همیشه در سمت چپ بشقاب و قاشق‌ها و کارد غذاخوری همیشه در سمت راست بشقاب قرار می‌گیرند. اگر قاشق چنگال دسر در سفره وجود دارد، باید در بالای بشقاب قرار بگیرند.

  3. امیرعلی ضامنی گفت:

    چیدمان قاشق چنگال کنار بشقاب چگونه است؟

    1. کفچک گفت:

      سلام امیرعلی عزیز
      ما در این مقاله به‌طور مفصل به چیدمان قاشق چنگال پرداخته‌ایم؛ اما اگر به‌طور خلاصه بخواهیم توضیح دهیم، چنگال ها همیشه در سمت چپ بشقاب و قاشق‌ها و کارد غذاخوری همیشه در سمت راست بشقاب قرار می‌گیرند. اگر قاشق چنگال دسر در سفره وجود دارد، باید در بالای بشقاب قرار بگیرند.

  4. آنیتا محمدیان گفت:

    سلام دوستان میشه برای تزیین دستمال سفره برای قاشق و چنگال راهنماییم کنید؟

  5. ساناز مکرمی گفت:

    تزیین قاشق و چنگال ساده چگونه است ؟

    1. کفچک گفت:

      سلام ساناز مکرمی عزیز
      روش‌های بسیاری برای این امر وجود دارند؛ به طور مثال شما می‌توانید به سادگی دستمال سفره را تا زده و قاشق چنگال را درون آن گذاشته و داخل بشقاب بگذارید.

  6. maghrebi fard گفت:

    نحوه استفاده از انواع قاشق و چنگال چگونه است ؟

    1. کفچک گفت:

      سلام کاربر عزیز
      هر یک از اقلام سرویس‌های قاشق چنگال برای استفاده‌ای ساخته شده‌اند که طریقه استفاده از هریک به طور کامل در این مقاله شرح داده شده است.

  7. هانا گفت:

    واقعا برای چیدمان قاشق چنگال روی میز مشکل داشتم یه جوری کنار بشقاب‌ها گذاشتم که هم مرتب به نظر بیاد هم شیک بشه برای مهمونی.

    1. کفچک گفت:

      سلام هانا عزیز
      چنگال‌ها همیشه در سمت چپ بشقاب و قاشق‌ها و چاقوها در سمت راست قرار می‌گیرند.

  8. atrina74 گفت:

    واقعا تزیین قاشق چنگال روی میز با اینکه سادس ولی خیلی روی جو مهمونی تاثیر میذاره

  9. محدثه گفت:

    میشه راهنمایی کنین که نحوه قرار دادن قاشق و چنگال بعد از غذا چطوریه

    1. کفچک گفت:

      بعد از اتمام غذا، برای نشان دادن پایان وعده، چنگال و چاقو را به شکل موازی در وسط بشقاب قرار دهید؛ این نشان‌دهنده تمام شدن وعده غذایی است و به مهمان‌ها یا پیش‌خدمت‌ها این پیام را می‌رساند.

  10. ماهلین گفت:

    این چیدمان قاشق چنگال عروس فوق‌ العاده شیکه برای مراسم خودم دنبال همچین ایده‌ای بودم که ساده و در عین حال جذاب باشه

    1. کفچک گفت:

      سلام ماهلین
      برای چیدمان ساده و شیک، به چیدمان اولیه توجه کنید: چنگال سمت چپ بشقاب، و قاشق و چاقو سمت راست بشقاب.

  11. سلین گفت:

    چیدمان قاشق و چنگال برای سلف سرویس خیلی مهمه مخصوصا وقتی تعداد مهمونا زیاده کاش یه آموزشی برای چیدن اینا توی سلف سرویس بذارین.

    1. کفچک گفت:

      سلام سلین عزیز
      برای چیدمان سلف سرویس، می‌توانید قاشق و چنگال‌ها را به صورت مرتب در سینی‌های جداگانه بچینید.

  12. حونیا گفت:

    کسی تجربه دیزاین قاشق و چنگال روی میز رو داره؟

    1. کفچک گفت:

      سلام دوست عزیز
      برای دیزاین هر وسیله باید در جای مشخص خود قرار گیرد؛ مثلاً چنگال‌ها در سمت چپ و چاقوها و قاشق‌ها در سمت راست بشقاب.

  13. ندا گفت:

    جای قاشق و چنگال در سفره با میز فرق میکنه ؟؟

    1. کفچک گفت:

      سلام ندای عزیز
      چینش قاشق چنگال روی میز با سفره تفاوتی ندارد و بسته به سلیقه شما و مهمان‌های شما خواهد بود.

  14. منوچهری گفت:

    دیدم خیلی جاها میپرسن که چیدمان قاشق چنگال میز سلف سرویس باید چجوری باشه
    اگر مسوول اداره یا دانشگاه هستید خیلی تفاوتی نداره که چه شکلی چیدا بشه چون توجه زیادی بهش نمیشه مگر در موافق خاص اما اگر هتل دار هستید یا میخواید مهمانی بگیرید ، هرچی رسمی تر باشه بهتره

    1. کفچک گفت:

      سلام منوچهری عزیز
      متشکریم از دیدگاه شما.

  15. mahmoudi گفت:

    چیدمان قاشق چنگال برای رستوران با خونه فرق داره؟؟

    1. کفچک گفت:

      سلام محمودی عزیز
      چیدمان به شکل رستوران عموماً رسمی است؛ پس اگر قصد دارید تا به صورت شیک و رسمی میز خود را بچینید، چیدمان میز شما با میز رستورانی مشابه خواهد بود.

  16. فاطیما گفت:

    کسی می‌دونه توی سفره قاشق و چنگال‌ها رو کجا باید گذاشت؟

    1. کفچک گفت:

      سلام فاطیما عزیز
      قاشق‌ها و چاقوها همیشه در سمت راست بشقاب و چنگال‌ها در سمت چپ بشقاب قرار می‌گیرند. اگر از قاشق دسر استفاده می‌کنید، آن را در بالای بشقاب قرار دهید تا دسترسی آسان‌تری داشته باشید.

  17. لیلا گفت:

    چیدمان قاشق و چنگال برای رویدادهای دوستانه چطور پیشنهاد میدید

    1. کفچک گفت:

      سلام لیلا عزیز
      برای رویدادهای دوستانه و غیررسمی، چیدمان قاشق و چنگال می‌تواند ساده و راحت باشد. مهم‌ترین نکته این است که مهمانان احساس راحتی کنند.

  18. رضا گفت:

    من نمیدونم چطور باید قاشق برای دسر رو بچینم میشه راهنمایی کنید

    1. کفچک گفت:

      سلام رضا عزیز
      قاشق دسر باید در بالای بشقاب سرو غذا و به صورت افقی با دسته به سمت راست قرار گیرد.

  19. سارا گفت:

    ممنون از مقاله خوبتون همیشه برام سوال بود که قاشق و چنگال رو چطور در مراسمای مختلف باید متفاوت چیدمان کنیم

    1. کفچک گفت:

      سلام سارا عزیز
      در مراسم‌های مختلف چیدمان قاشق و چنگال می‌تواند متفاوت باشد. برای مهمانی‌های غیررسمی می‌توانید از چیدمان ساده استفاده کنید، اما برای مراسم‌های رسمی بهتر است از چیدمان‌های پیچیده‌تر که شامل قطعات مختلف مثل قاشق دسر و چنگال سالاد استفاده کنید تا خاص بودنتان به چشم بیاید.

  20. امیر گفت:

    چیدمان قاشق چنگال برای صبحانه چه مدلی باشه خوبه؟

    1. کفچک گفت:

      سلام امیر عزیز
      برای صبحانه یک بشقاب سرو غذا، قاشق، چنگال، و چاقو در کنار آن‌ها کافی هستند. همچنین می‌توانید کاسه غلات و سبد نان را به چیدمان اضافه کنید.

  21. مینا گفت:

    استفاده از دستمال سفره در چیدمان رسمی کار ضروری هستش

    1. کفچک گفت:

      سلام مینا عزیز
      بله، استفاده از دستمال سفره در چیدمان رسمی مهم است و به ظاهر سفره زیبایی می‌بخشد.

  22. ملیکا گفت:

    قاشق چنگالا ماتشون بهترن یا براق

    1. کفچک گفت:

      سلام ملیکا عزیز
      انتخاب بین مات و براق بیشتر به سلیقه شما برمی‌گرده. هر دو مدل می‌تونن ماندگاری بالایی داشته باشن، به شرطی که از جنس استیل با کیفیت باشند.

  23. انیا گفت:

    طرز چیدن قاشق چنگال روی میز رو کی میدونه واقعا برای مهمونیای رسمی نمیدونم کدوم سمت باید بذارم

    1. کفچک گفت:

      سلام انیا عزیز
      در مهمانی‌های رسمی، قاشق و چاقو در سمت راست بشقاب و چنگال در سمت چپ قرار می‌گیرد. اگر از قاشق دسر هم استفاده می‌کنید، بهتر است آن را در بالای بشقاب بگذارید تا ترتیب چیدمان حفظ شود.

  24. نصرتجو گفت:

    نحوه چیدمان قاشق و چنگال در کنسول چجوریه ؟

    1. کفچک گفت:

      سلام نصرتجو عزیز
      چیدن قاشق چنگال در کنسول باید به گونه‌ای باشد که ضمن مرتب بودن، روی یک‌دیگر خط‌‌‌وخش نیندازند.

  25. دلوین گفت:

    تازه یاد گرفتم که چطور با یه تزیین ساده کل میز رو متفاوت نشون بدم.

    1. کفچک گفت:

      سلام دوست عزیز
      درسته چیدمان ساده قاشق چنگال می‌تواند جلوه میز عروس را بیشتر کند.

  26. اراز بانو گفت:

    چیدمان قاشق و چنگال توی جعبه یه ایده عالیه برای کادوهای عروسی هم شیکه هم مرتب میشه!

    1. کفچک گفت:

      سلام دوست عزیز
      بله، استفاده از جعبه برای چیدمان قاشق و چنگال می‌تواند گزینه مناسبی باشد. این کار به کادوی عروسی شما نظم بیشتری می‌دهد و چیدمانی منظم و شیک برای هدیه به وجود می‌آورد.

  27. ناموری کیانی گفت:

    چیدمان قاشق چنگال روی میز برای مهمونی رسمی بنظرم هرچی ساده تر باشه بهتره

  28. یسنا گفت:

    دیزاین قاشق چنگال روی میز برای مهمانی باعث میشه کل میز خیلی خاص و شیک به نظر بیاد من همیشه دنبال همچین ایده‌ های تزیینی هستم.

    1. کفچک گفت:

      سلام یسنا عزیز
      بله درست است همچنین اگر می‌خواهید میزتان به‌طور خاص شیک به نظر برسد، حتماً از دستمال سفره تزیینی استفاده کنید. در مقاله زیر نیز اطلاعات خوبی در رابطه با تزئین دستمال سفره برای قاشق چنگال آورده‌ایم:
      https://kafchak.com/folding-napkins-for-cutlery/

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *