وسایل آشپزخانه به انگلیسی؛ با ترجمه از مبتدی تا حرفهای

آشپزخانه، قلب تپنده هر خانهای است؛ مکانی که در آن طعمها، عطرها و خاطرات خلق میشوند. چه یک زبانآموز کنجکاو باشید، چه یک سرآشپز نوظهور یا فردی که قصد خرید جهیزیه و سفر به خارج از کشور را دارد، آشنایی با وسایل آشپزخانه به انگلیسی یک مهارت ضروری و کاربردی است. این دانش نه تنها درک شما از دستورهای پخت بینالمللی، برنامههای آشپزی و وبسایتهای خرید آنلاین را افزایش میدهد، بلکه اعتماد به نفس شما را برای مکالمه در موقعیتهای روزمره به شکل چشمگیری تقویت میکند.
این مقاله به عنوان یک راهنمای کامل و دقیق، شما را با دنیای وسیع وسایل آشپزخانه به انگلیسی آشنا میسازد. ما با دستهبندی منطقی و ارائه توضیحات کاربردی، مسیر یادگیری را برای شما هموار میکنیم. هدف ما فراتر از ارائه یک لیست ساده است؛ ما به دنبال توانمندسازی شما برای استفاده فعال از این واژگان در زندگی واقعی هستیم. با مطالعه این راهنما، شما نه تنها نام وسایل آشپزخانه به انگلیسی را فرا میگیرید، بلکه با کاربرد هر یک نیز آشنا خواهید شد.
دستهبندی جامع وسایل آشپزخانه به انگلیسی
برای سادهسازی فرایند یادگیری، ما وسایل آشپزخانه به انگلیسی را به سه دسته اصلی تقسیم کردهایم: لوازم برقی، ظروف پختوپز و نگهداری، و ابزارهای دستی. این دستهبندی به شما کمک میکند تا واژگان را به صورت منظم و مرتبط در ذهن خود سازماندهی کنید.
لوازم خانگی بزرگ و برقی (Major and Electric Appliances)
این دسته شامل دستگاههایی است که معمولاً با برق کار میکنند و جزء اصلیترین تجهیزات هر آشپزخانهای محسوب میشوند. آشنایی با نام وسایل برقی آشپزخانه به انگلیسی برای هر کسی که با آشپزی سروکار دارد، حیاتی است. این گروه از وسایل آشپزخانه به انگلیسی معمولاً بزرگتر و گرانتر هستند.
از یخچال (Refrigerator) برای تازه نگه داشتن مواد غذایی گرفته تا فر (Oven) برای پخت کیک و غذاهای لذیذ، هر یک از این دستگاهها نقش کلیدی ایفا میکنند. مخلوطکن (Blender) برای تهیه اسموتی و قهوهساز (Coffee Maker) برای شروع یک روز پرانرژی، همگی جزو وسایل برقی آشپزخانه به انگلیسی هستند که روزانه با آنها سروکار داریم. در فرهنگ ما، چای جایگاه ویژهای دارد و آشنایی با واژگانی مانند Teapot و Kettle ضروری است؛ چه به دنبال خرید قوری به صورت جداگانه باشید و چه ستهای زیبای کتری قوری. یادگیری این مجموعه از وسایل آشپزخانه به انگلیسی نقطه شروع خوبی است.
ظروف پختوپز و نگهداری (Cookware & Storage)
این دسته شامل انواع قابلمه، تابه، ظروف فر و ظروف نگهداری مواد غذایی است. دانستن تفاوت بین یک Pot (قابلمه) و یک Pan (تابه) یا شناخت انواع قالبهای کیک، دانش شما را از سطح مبتدی فراتر میبرد. هنگام انتخاب وسایل، چه برای خرید قابلمه برای پخت خورش و چه برای خرید ماهیتابه برای سرخ کردن، آشنایی با نام انگلیسی آنها به شما کمک میکند تا بهترین گزینه را پیدا کنید. این بخش از وسایل آشپزخانه به انگلیسی برای دنبال کردن دقیق دستورهای پخت ضروری است.
برای مثال، یک دستور پخت ممکن است از شما بخواهد که از یک Saucepan (شیرجوش) برای تهیه سس یا یک Baking Sheet (سینی پخت) برای پختن کوکیها استفاده کنید. همچنین، ظروف نگهداری مانند Food Storage Containers و Spice Jars (شیشههای ادویه) به سازماندهی آشپزخانه کمک میکنند. تسلط بر این بخش از وسایل آشپزخانه به انگلیسی، شما را به یک آشپز ماهرتر تبدیل میکند. درک این وسایل آشپزخانه به انگلیسی با ترجمه فارسی به شما کمک میکند تا ابزار مناسب را برای هر کاری انتخاب کنید.
ابزارها و وسایل دستی (Utensils & Tools)
این بزرگترین و متنوعترین دسته از وسایل آشپزخانه به انگلیسی است که شامل تمام ابزارهای کوچک و بزرگی میشود که با دست از آنها استفاده میکنیم. از چاقوها و تختههای برش گرفته تا همزنها و قاشقها، این ابزارها دستیاران اصلی ما در آشپزخانه هستند.

ابزارهای آمادهسازی و برش
هر آشپزی میداند که داشتن چاقوی مناسب، نیمی از موفقیت است. یک Chef’s Knife (چاقوی سرآشپز) برای کارهای عمومی، یک Paring Knife(چاقوی کوچک) برای پوست کندن و یک Bread Knife (کارد نان) برای برش نان بدون خرد شدن آن، از ضروریات هستند. ابزارهایی مانند پوست کن (Peeler)، رنده (Grater) وCutting Board (تخته برش) نیز در این زیرمجموعه از وسایل آشپزخانه به انگلیسی قرار میگیرند.
ابزارهای همزدن، اندازهگیری و سرو
برای پخت دقیق، به خصوص در شیرینیپزی، استفاده از Measuring Cups (پیمانههای اندازهگیری) و Measuring Spoons (قاشقهای اندازهگیری) حیاتی است. یک Whisk (همزن دستی) برای هم زدن تخممرغ، یک Spatula (کاردک) برای مخلوط کردن مواد و یک Ladle (ملاقه) برای سرو سوپ، همگی ابزارهای پرکاربردی هستند که باید نام انگلیسی آنها را بدانید. این گروه از وسایل آشپزخانه به انگلیسی در هر دستور پختی یافت میشوند. البته، ابزارهای سرو به ملاقه ختم نمیشوند و شامل ستهای غذاخوری نیز میشوند؛ از ستهای زیبا برای خرید قاشق چنگال گرفته تا سرویسهای غذاخوری مدرن مانند ظروف اوپال (Opalware) که برای خرید آرکوپال با طرحهای متنوع میتوانید اقدام کنید، همگی به زیبایی میز شما میافزایند.
وسایل نظافت و عمومی
آشپزخانه تمیز، آشپزخانهای شاد است. واژگانی مانند سینک (Sink)، اسفنج (Sponge)، مایع ظرفشویی (Dish Soap) و Trash Bin (سطل زباله) برای حفظ بهداشت و نظافت ضروری هستند. یادگیری این بخش از وسایل آشپزخانه به انگلیسی به مدیریت بهتر فضای کار کمک میکند.
فهرست کامل وسایل آشپزخانه به انگلیسی با ترجمه فارسی
در این بخش، لیست جامعی از وسایل آشپزخانه به انگلیسی با ترجمه فارسی در قالب یک جدول منظم ارائه شده است. این جدول به عنوان یک مرجع سریع و کامل طراحی شده تا هر زمان که نیاز داشتید، به راحتی به آن مراجعه کنید. ما تلاش کردهایم تا کاملترین لیست وسایل آشپزخانه به انگلیسی را برای شما گردآوری کنیم. این فهرست جامع وسایل آشپزخانه به انگلیسی به شما کمک خواهد کرد تا دایره لغات خود را به شکل چشمگیری گسترش دهید.
نام انگلیسی (English Name) | ترجمه فارسی (Persian Translation) |
لوازم خانگی آشپزخانه (Kitchen Appliances) | |
Refrigerator / Fridge | یخچال |
Freezer | فریزر |
Oven | فر |
Microwave | مایکروویو |
Stove / Cooker / Gas Stove | اجاق گاز |
Toaster | توستر |
Dishwasher | ماشین ظرفشویی |
Blender | مخلوطکن |
Coffee Maker | قهوهساز |
Electric Kettle / Kettle | کتری برقی / کتری |
Garbage Disposal | آسیاب زباله / زباله خردکن سینک |
Food Processor | غذاساز |
Slow Cooker | کُندپز |
Juicer | آبمیوهگیری / آبمرکباتگیری |
Pressure Cooker | زودپز |
Rice Cooker | پلوپز |
Deep Fryer | سرخکن |
Hand Mixer | همزن دستی برقی |
Stand Mixer | همزن ایستاده |
Waffle Iron | وافلپز |
Sandwich Maker | ساندویچ ساز |
Electric Grill | گریل برقی |
Exhaust Hood | هود |
Scale / Digital Scale | ترازو / ترازوی دیجیتال |
Timer / Kitchen Timer | زمانسنج / تایمر آشپزخانه |
Oven Thermometer | دماسنج فر |
Meat Thermometer | دماسنج گوشت |
ظروف پختوپز و نگهداری (Cookware & Storage) | |
Pot | قابلمه |
Pan | تابه |
Skillet | تابه شیبدار / تابه چدنی |
Wok | ماهیتابه گود آسیایی |
Dutch Oven | دیگ چدنی |
Roasting Pan | ظرف رست کردن |
Baking Sheet | سینی پخت |
Casserole Dish | ظرف فر / پیرکس |
Saucepan | قابلمه کوچک / شیرجوش |
Stockpot | قابلمه بزرگ سوپ/آبگوشت |
Griddle | تابه تخت / صفحه گریل |
Grill Pan | ماهیتابه گریل |
Mixing Bowl | کاسه همزن |
Cake Pan | قالب کیک |
Muffin Pan | قالب مافین |
Loaf Pan | قالب نان |
Pie Dish | ظرف پای |
Tart Pan | قالب تارت |
Springform Pan | قالب کمربندی |
Piping Bag | قیف خامه/ماسوره |
Proofing Basket | سبد خمیر |
Baking Stone | سنگ پخت |
Baking Rings | رینگهای پخت |
Silicone Mold | قالب سیلیکونی |
Ramekins | کاسههای کوچک سرامیکی |
Jar | شیشه / کوزه |
Food Storage Containers | ظروف نگهداری مواد غذایی |
Canister | ظرف نگهداری |
Spice Jar | شیشه ادویه |
Bread Box | جعبه نان |
ابزارها و وسایل دستی (Utensils & Tools) | |
Whisk | همزن دستی |
Spatula | کفگیر / کاردک |
Ladle | ملاقه |
Tongs | انبر |
Peeler / Vegetable Peeler | پوستکن / پوستکن سبزیجات |
Grater / Microplane Grater | رنده / رنده ریز |
Colander | آبکش |
Strainer / Tea Strainer | صافی / صافی چای |
Rolling Pin | وردنه |
Knife | چاقو |
Chef’s Knife | چاقوی آشپز |
Paring Knife | چاقوی پوستکن/کوچک |
Butter Knife | کارد کره |
Steak Knife | کارد استیک |
Carving Knife | کارد حکاکی/برش گوشت |
Cheese Knife | کارد پنیر |
Bread Knife | کارد نان |
Chopping Knife | چاقوی خردکن |
Fillet Knife | چاقوی فیله کردن |
Butcher Knife | چاقوی قصابی |
Cutting Board / Chopping Board | تخته برش / تخته گوشت |
Measuring Cups | پیمانه اندازهگیری |
Measuring Spoons | قاشقهای اندازهگیری |
Potato Masher | گوشتکوب سیبزمینی |
Chopsticks | چاپستیک / چوب غذاخوری |
Funnel | قیف |
Dish Rack | آبچکان |
Garlic Press / Garlic Crusher | سیرلهکن / سیر خردکن |
Cleaver | ساطور |
Oven Mitts / Oven Glove | دستکش فر |
Sponge | اسفنج |
Broom | جارو |
Plate | بشقاب |
Glass | لیوان |
Apron | پیشبند |
Teaspoon | قاشق چایخوری |
Tablespoon | قاشق غذاخوری |
Salad Fork | چنگال سالاد |
Dessert Fork | چنگال دسر |
Soup Spoon | قاشق سوپ |
Spork | قاشق چنگال |
Can Opener | قوطیبازکن |
Bottle Opener | بطریبازکن |
Corkscrew | دربازکن بطری / چوبپنبهبازکن |
Serving Spoon | قاشق سرو |
Slotted Spoon | قاشق سوراخدار |
Serving Fork | چنگال سرو |
Cake Server | کاردک کیک |
Pie Server | کاردک پای |
Salad Tongs | انبر سالاد |
Butter Dish | ظرف کره |
Gravy Boat | قایق سس |
Sugar Tongs | انبر قند |
Toothpick | خلال دندان |
Dish | ظرف |
Cup | فنجان |
Drinking Glass | لیوان نوشیدنی |
Coffee Mug | لیوان قهوه |
Teacup | فنجان چای |
Teapot | قوری |
Pitcher / Jug | پارچ |
Wine Glass | لیوان شراب |
Tupperware | ظروف پلاستیکی دربدار |
Kitchen Paper / Kitchen Roll | دستمال کاغذی آشپزخانه |
Soap / Dish Soap / Washing-up Liquid | صابون / مایع ظرفشویی |
Cleaning Cloth / Tea Towel / Dishtowel | دستمال تمیزکننده / دستمال چای / دستمال ظرف |
Mop | تی |
Dustpan and Brush | خاکانداز و برس |
Trash Bin / Dustbin / Garbage Can | سطل زباله |
Trash Bag / Dustbin Bag / Garbage Bag | کیسه زباله |
Sink / Kitchen Sink | سینک آشپزخانه |
Tap / Faucet | شیر آب |
Worktop / Counter | کانتر / میز کار |
Cupboard | کابینت |
Tablecloth | رومیزی |
Napkin | دستمال سفره |
Salt Shaker / Salt Cellar | نمکدان |
Pepper Pot / Pepper Shaker / Pepper Mill | فلفلدان / آسیاب فلفل |
Mixing Spoon | قاشق مخلوط کردن |
Silicone Brush | برس سیلیکونی |
Dough Hook | قلاب خمیرزن |
Cake Leveler | ترازکننده کیک |
Zester | ابزار رنده پوست مرکبات |
Cookie Scoop | اسکوپ کلوچه |
Silicone Spatula | کاردک سیلیکونی |
Candy Thermometer | دماسنج آبنبات |
Skewer | سیخ |
Biscuit Cutter | قالب بیسکویت/کلوچه |
Pastry Wheel | چرخ برش خمیر |
Cake Tester | تستر کیک |
Dough Cutter | کاردک خمیر |
Crust Shield | محافظ رویه پای |
Bread Lame | تیغ نان |
Egg Separator | جداکننده زرده و سفیده |
Cling Wrap | سلفون |
Aluminum Foil | فویل آلومینیوم |
Parchment Paper | کاغذ روغنی |
Wax Paper | کاغذ مومی |
Storage Bag | کیسه نگهداری |
Utensil Holder | نگهدارنده وسایل |
Spice Carousel | چرخان ادویه |
Magnetic Knife Holder | نگهدارنده چاقو مغناطیسی |
Grease Filter | فیلتر چربی |
Skimmer | کفگیر سوراخدار |
Pastry Cutter | برشدهنده خمیر |
Pizza Cutter | برشزن پیتزا |
Mandoline | خردکن انواع سبزیجات |
Food Mill | آسیاب مواد غذایی |
Herb Scissors | قیچی سبزیجات |
Spice Grinder | آسیاب ادویه |
Nutcracker | فندقشکن |
Egg Slicer | برشزن تخممرغ |
Cheese Slicer | برشزن پنیر |
Ice Cream Scoop | اسکوپ بستنی |
Meat Tenderizer | گوشتکوب |
Fish Scaler | پوستکن ماهی |
Cooling Rack | توری خنککننده |
Dough Scraper | خراشدهنده خمیر |
Bench Scraper | خراشدهنده کار |
Pastry Blender | مخلوطکن خمیر |
Icing Spatula | کاردک خامه/رویهکش |
Offset Spatula | کاردک کج |
Cake Turntable | پایه گردان کیک |
Piping Tips | ماسوره خامه |
Flour Sifter | الک آرد |
Silicone Mat | مت سیلیکونی |
Pastry Mat | مت شیرینیپزی |
Cooling Mat | مت خنککننده |
Cupcake Liners | کپسول کاپکیک |
Timer | تایمر |
این جدول جامع وسایل آشپزخانه به انگلیسی با ترجمه فارسی یک منبع ارزشمند برای همه علاقهمندان است. آشنایی با این وسایل آشپزخانه به انگلیسی و به خصوص وسایل برقی آشپزخانه به انگلیسی، درک شما را از دنیای آشپزی متحول خواهد کرد.

نکات کلیدی برای به خاطر سپردن واژگان وسایل آشپزخانه به انگلیسی
یادگیری لیستی بلند از وسایل آشپزخانه به انگلیسی نیازمند تمرین و تکرار هوشمندانه است. در اینجا چند تکنیک مؤثر برای کمک به شما ارائه میشود:
- برچسبگذاری: روی وسایل آشپزخانه خود برچسبهای کوچکی بچسبانید و نام انگلیسی آنها را بنویسید. هر بار که از آن وسیله استفاده میکنید، نامش را با صدای بلند تکرار کنید. این یک روش عالی برای یادگیری وسایل آشپزخانه به انگلیسی در محیط واقعی است.
- فلش کارتهای تصویری: برای هر وسیله یک فلش کارت درست کنید. در یک روی آن عکس وسیله و در روی دیگر نام انگلیسی آن را بنویسید. این روش به ویژه برای یادگیری بصری بسیار مؤثر است.
- یادگیری در بستر متن: یک دستور پخت ساده به زبان انگلیسی پیدا کنید و سعی کنید آن را مرحله به مرحله دنبال کنید. این کار شما را مجبور میکند تا از دانش خود در مورد وسایل آشپزخانه به انگلیسی به صورت عملی استفاده کنید.
توصیف فرایند آشپزی: هنگام آشپزی، سعی کنید کارهایی را که انجام میدهید به انگلیسی برای خودتان یا دیگران توضیح دهید. برای مثال: "Now, I'm using the whisk to beat the eggs in the mixing bowl." این تمرین فعال، دانش شما را از وسایل آشپزخانه به انگلیسی تثبیت میکند.
چرا یادگیری نام وسایل آشپزخانه به انگلیسی اهمیت دارد؟
شاید در نگاه اول، به خاطر سپردن لیستی طولانی از کلمات، کاری دلهرهآور به نظر برسد. اما درک اهمیت این موضوع، انگیزه شما را دوچندان خواهد کرد. یادگیری وسایل آشپزخانه به انگلیسی پلی است به سوی فرصتهای جدید و درک عمیقتر فرهنگهای دیگر.
- خرید هوشمندانه: هنگام خرید آنلاین از وبسایتهای بینالمللی یا حتی فروشگاههای داخلی معتبر مانند کفچک، دانستن نام دقیق وسایل آشپزخانه به انگلیسی به شما کمک میکند تا دقیقاً همان چیزی را که نیاز دارید، پیدا و خریداری کنید.
- ارتباطات روزمره: تصور کنید در خانه یک دوست انگلیسیزبان هستید و میخواهید در آماده کردن غذا کمک کنید. دانستن نام وسایل آشپزخانه به انگلیسی به شما اجازه میدهد تا با اعتماد به نفس ارتباط برقرار کنید و مکالمهای روان داشته باشید.
- تقویت مهارتهای زبان: آشپزخانه یک محیط یادگیری عملی و فوقالعاده است. تمرین نام وسایل آشپزخانه به انگلیسی در حین آشپزی، یک روش فعال و مؤثر برای تثبیت واژگان در حافظه بلندمدت است.
کفچک؛ همراه همیشگی شما در آشپزی!
تسلط بر واژگان مربوط به وسایل آشپزخانه به انگلیسی یک گام مهم و عملی در مسیر یادگیری زبان انگلیسی است. این دانش، فراتر از حفظ کردن چند کلمه، به شما ابزاری قدرتمند برای برقراری ارتباط، درک فرهنگهای دیگر و افزایش استقلال در محیطهای بینالمللی میدهد. در این مقاله، ما تلاش کردیم با ارائه یک راهنمای ساختاریافته، دستهبندی منطقی، نکات کاربردی و یک فهرست کامل، شما را در این مسیر یاری کنیم.
به یاد داشته باشید که یادگیری یک فرایند مستمر است. از این راهنما به عنوان نقطه شروع استفاده کنید و با به کارگیری تکنیکهای پیشنهادی، دانش خود را در عمل به کار ببندید. هر بار که وارد آشپزخانه میشوید، فرصتی جدید برای تمرین و مرور وسایل آشپزخانه به انگلیسی دارید. اکنون شما مجهز به دانشی هستید که به شما امکان میدهد با اطمینان و مهارت بیشتری در دنیای آشپزی و زبان انگلیسی قدم بردارید. این لیست جامع وسایل آشپزخانه به انگلیسی همیشه در دسترس شما خواهد بود.